RECEITA DE BOLO DE MANDIOCA

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NÃO FAÇA BOLO DE MANDIOCA SEM ANTES VER ESSA RECEITA

Modo de Preparo 

Bata o açúcar, a manteiga e os ovos na batedeira até obter um creme fofo.

Junte os demais ingrediente e mexa com um fouet.

Leve para assar em uma assadeira untada em forno médio (180ºC) preaquecido até ele dourar.

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OBS: Não vai fermento neste bolo.

Ingredientes 

1 kg de mandioca crua ralada (não precisa espremer para retirar a água)

2 colheres de sopa de manteiga sem sal

2 xícaras de chá de açúcar

3 ovos

200ml de leite de coco

1 xícara de chá de leite

Coco ralado a gosto

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