RECEITA DE COCADA DE FORNO

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Modo de Preparo 

1- No liquidificador coloque o leite condensado, os ovos, o leite, o leite de coco e bata bem.

2- Desligue o liquidificador, e adicione o coco ralado com a colher.

3- Forre uma forma quadrada com papel manteiga, pincelando antes e depois com a manteiga e despeje a cocada.

4- Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos.

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5- Após, retire do forno. Faça furinhos em toda a sua superfície e regue com a mistura de leite condensado com leite de coco.

6- Retorne ao forno pré aquecido a 200° por 10 minutos.

Bom apetite!

Ingredientes 

2 latas de leite condensado

6 ovos inteiros

300g de coco ralado em flocos (de preferência coco fresco)

200ml de leite de coco

100ml de leite

Para regar: 1 lata de leite condensado + 1 vidrinho de leite de coco

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