RECEITA DE PÃO DA TARDE

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RECEITA DE PÃO DA TARDE

MODO DE PREPARO

MASSA:

  1. Em uma tigela, coloque metade do leite, o fermento e 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  2. Deixe descansar por 30 minutos
  3. Adicione o leite restante, o óleo, o sal e misture bem
  4. Acrescente a farinha restante, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos
  5. Cubra a massa e deixe dobrar de tamanho em lugar quente e seco
  6. Divida a massa em 2 partes e abra-as com um rolo

RECHEIO:

  1. Recheie com o presunto, a mussarela, o requeijão, o tomate e o orégano
  2. Enrole as duas partes de massa e coloque-as em assadeiras untadas em enfarinhadas
  3. Deixe crescer por mais 30 minutos e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 40 minutos
  4. Sirva quente ou frio

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Créditos: Café Caboclo

Ingredientes

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  • INGREDIENTES
  • MASSA:
  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 2 tabletes de fermento fresco biológico (30g)
  • 800g de farinha de trigo, aproximadamente
  • ¾ de xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (chá) de sal
  • RECHEIO:
  • 250g de presunto fatiado
  • 250g de mussarela fatiada
  • ½ copo de requeijão
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 2 colheres (chá) de orégano

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