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RECEITA DE ROCAMBOLE

RECEITA GOSTOSA E FÁCIL DE FAZER, ROCAMBOLE DELICIOSO.

MODO DE PREPARO

>> Bata as claras em neve deixando-as bem firmes
1- Desligue a batedeira
2- Acrescente as gemas e mexa delicadamente, de preferência com um fuê
3- Em seguida acrescente o açúcar sempre mexendo delicadamente
4- Por último, a farinha e o fermento
5- Unte uma forma retangular de 40×22 cm aproximadamente
6- O importante é que a forma seja grande para que a massa não fique tão alta
7- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos
8- Depois de assado coloque a massa em um pano de prato seco corte as beiradas, espalhe o recheio
9- E enrole com a ajuda do pano de prato
>> Recheio
10-  1 lata de leite condensado por 20 minutos depois da pressão, cozido ou outro de sua preferência

INGREDIENTES

> 6 ovos
> 1 xícara de chá de açúcar
> 6 colheres de sopa de farinha de trigo
> 1 colher de sopa de pó Royal
>> Recheio
> 1 lata de leite condensado cozida

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